Nuestras presentaciones

Ritos y algo más

por Valeria Manzur
Algunas costumbres y ritos interesantes que se dan alrededor del café. Ritos que se dan alrededor del café, como de hospitalidad, leer la borra, fertilidad, unión de parejas, etc. Y costumbres que se fueron dando para tomar esta bebida.

ETIQUETAS: Ritos del café. Lectura de Borra. Costumbres del café.

Cafe.ritos y costumbres. manzur.valeria from vale_manzur

Consumo de café y efectos sobre la salud

por Luisa Lara Carvajal
Los efectos del café sobre la salud no son del todo perjudiciales como hemos escuchados, algunos hábitos acentúan los efectos negativos que puede generar su consumo frecuente pero otros actùan como protectores.

ETIQUETAS: Consumo de café, cáncer, sistema nervioso y cardiovascular.

Presentacion cafe subtema_saludv2 from luisa_lara

Recetas exóticas de café

por Renata Marciniak
Con el frío y el invierno el café se convierte en una parte importante de nuestras vidas todos los días. Mientras ayuda a algunos a despertarse, a otros les ayuda a mantener el calor en el cuerpo, pero también están quienes adoran las diversas variedades de café. Por eso en este blog se enseña cómo preparar algunos cafés exóticos que uno pide normalmente en los restaurantes. También encontrarán algunas sugerencias para servir y crear la taza de "oro negro" con el mejor sabor.

ETIQUETAS: Café caliente, Café frío, Café capuchino, Sugerencias de servicio y preparación de café.

Recetas exóticas de_café from reniamar

Historia del Café

por Erica Jiménez Gutiérrez
La historia del café, es digna de una novela. Comienza con su utilización como alimento para largos viajes en una tribu de Etiopía; hasta su expansión por todo el mundo. El café se ha convertido en una bebida con una aroma que sigue degustando y seduciendo a todas las generaciones, y clases sociales.

ETIQUETAS: Significado, Origen, datos curiosos, Expansión, evolución.

Tipos de café

por Carola Kessler
Existen diferentes calidades y características en los granos de café. Sus principales diferencias y qué esperar de cada variedad. Las mezclas y los cafés orgánicos.

ETIQUETAS: café, arabica, robusta, café orgánico, blends, varietales

El café en México

por Mónica Luévano
Información básica sobre la importancia del café en México, su cultuvo y presentaciones.

ETIQUETAS: Café, México, cultivo.

Presentacion cafe from Monica Luevano

Literatura y café

por Alexander Leon Puello
El Café, deliciosa y perfumada bebida universal, se convierte para la literatura y la poesía en un protagonista más alrededor del cual se tejen historias de lo cotidiano y lo infinitamente humano, inspiradas en su sabor, aroma y el cálido placer de su consumo.

ETIQUETAS: Poesía, Literatura, Café y literatura, Café y poesía.

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